Chers amateurs de vin, vous avez envie de vivre une expérience unique, vivante et authentique au cœur des vignobles de Bourgogne? Vous rêvez de célébrer la récolte du raisin à la française, le temps d’une fête conviviale et traditionnelle? Cet article a été conçu spécialement pour vous. Découvrez les meilleurs lieux en Bourgogne où participer à une fête de la récolte du vin.
Fête des Grands Vins de Bourgogne à Beaune
La ville de Beaune, connue pour son célèbre Hôtel-Dieu et ses Hospices, est un véritable berceau de la viticulture bourguignonne. Chaque année, lors du troisième week-end de novembre, Beaune accueille la Fête des Grands Vins de Bourgogne. Cet événement, qui coïncide avec la célèbre vente des vins des Hospices de Beaune, est l’occasion pour les amateurs et les professionnels de célébrer la fin des vendanges et de déguster les précieux nectars de la région.
Paulée de Meursault
Incontournable rendez-vous des vignerons, la Paulée de Meursault est une manifestation conviviale et traditionnelle qui se déroule le lundi suivant la vente des vins des Hospices de Beaune. En plus de la dégustation des vins du millésime, les participants peuvent assister à un déjeuner festif, ponctué de chants et de musique. C’est l’occasion pour les vignerons de partager leur passion et leur savoir-faire, dans un esprit de partage et de convivialité.
Fête de la Vigne à Dijon
La capitale de la Bourgogne, Dijon, rend également hommage à la vigne et au vin à travers la Fête de la Vigne. Cet événement, qui se tient chaque année en septembre, permet aux visiteurs de découvrir les appellations de la région, de participer à des ateliers de dégustation et de profiter d’animations diverses, comme des concerts et des défilés traditionnels.
Ban des Vendanges à Nuits-Saint-Georges
Le Ban des Vendanges est une cérémonie traditionnelle qui marque le début officiel des vendanges. A Nuits-Saint-Georges, cette fête est l’occasion de célébrer le vin et la vigne à travers des dégustations, des concerts et des animations pour petits et grands. C’est également l’occasion pour les visiteurs de découvrir les richesses du terroir et de rencontrer les vignerons qui font la renommée de la Bourgogne.
Fête de la Saint-Vincent Tournante
La Saint-Vincent Tournante est une fête itinérante qui se déroule chaque année dans un village viticole différent de Bourgogne. Durant deux jours, les visiteurs peuvent déguster les vins du village hôte et célébrer Saint-Vincent, le saint patron des vignerons. Des processions, des messes et des animations diverses sont également au programme de cette fête qui attire de nombreux visiteurs chaque année.
En somme, la Bourgogne offre de nombreuses occasions de célébrer la vigne et le vin, et de découvrir le patrimoine viticole de la région. Alors, n’hésitez pas à participer à l’une de ces fêtes lors de vos prochaines visites en Bourgogne.
Fête du Crémant de Bourgogne à Chatillon-sur-Seine
La Bourgogne est également célèbre pour son Crémant, un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle. Chaque année, la ville de Chatillon-sur-Seine organise la Fête du Crémant de Bourgogne, permettant aux visiteurs de découvrir cette appellation pétillante et raffinée. C’est un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de bulles fines et délicates.
Des dégustations commentées par des sommeliers professionnels sont organisées, mettant en avant la diversité des Crémants de Bourgogne : Blanc, Rosé, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs… Les vignerons partagent avec enthousiasme leur savoir-faire et leur passion pour ces vins effervescents qui rivalisent avec les plus grands champagnes.
La fête se poursuit avec des animations de rue, des concerts et des spectacles de danse. Le clou de l’événement est sans aucun doute le grand feu d’artifice qui clôt la soirée, illuminant le ciel au-dessus des vignes. Cette fête est une occasion exceptionnelle de célébrer le vin, la vigne et le terroir bourguignon tout en s’amusant et en dégustant de délicieux Crémants de Bourgogne.
Les vendanges de l’histoire à Chablis
Chablis, réputé pour ses vins blancs aux arômes de fleurs blanches, de citron et de minéraux, offre une expérience unique aux amateurs de vin lors des Vendanges de l’histoire. Cette fête, qui a lieu chaque année en octobre, est une véritable plongée dans le passé, puisqu’elle reconstitue les vendanges telles qu’elles étaient pratiquées à la fin du XIXème siècle.
Dans les rues du village, des défilés de chars et de groupes folkloriques, habillés en costumes d’époque, offrent un spectacle haut en couleurs. Des démonstrations de pressurage à l’ancienne et de vendanges à la main permettent aux visiteurs de mieux comprendre les traditions viticoles de la région. Les vignerons ouvrent leurs caves pour des dégustations de Chablis, permettant aux participants de découvrir ce vin blanc sec et minéral qui fait la renommée de la région.
La fête est également l’occasion de déguster la cuisine locale, avec notamment des escargots de Bourgogne et des gougères, ces petits choux au fromage typiques de la région. Les Vendanges de l’histoire à Chablis sont une façon ludique et conviviale de découvrir le patrimoine viticole de la Bourgogne tout en s’amusant et en se cultivant.
En définitive, avec ses nombreux festivals viticoles, la Bourgogne offre une multitude d’opportunités pour célébrer la fin des vendanges. Que vous soyez un fin amateur de vin, un œnophile passionné ou simplement un curieux désireux de découvrir les traditions viticoles françaises, ces fêtes de la récolte du vin sont des occasions inouïes de plonger au cœur de la culture bourguignonne, de déguster des vins d’exception et de rencontrer les passionnés qui perpétuent un savoir-faire séculaire.
Ces événements festifs sont autant de moments de partage et d’échange autour de la vigne et du vin. Ils reflètent l’esprit convivial et chaleureux qui règne en Bourgogne, et permettent de découvrir la richesse et la diversité des vins de cette région. Alors, lors de votre prochaine visite en Bourgogne, n’hésitez pas à participer à l’une de ces fabuleuses fêtes de la récolte du vin. Vous en garderez, à n’en pas douter, des souvenirs inoubliables. Santé !
